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すしざんまい すすきの店

脱力少年、久々のグルメネタです。

私、在函館少年という、函館、道南地方を中心としたグルメ中心のブログも管理してますが、

札幌の店なので脱力で紹介です。

Snc00135 バチマグロとシメ鯖。シメ鯖の酢加減は適度でした。

Snc00136 カンパチ。

Snc00137 シャコとサーモン。以前、シャコをオーダーしたときに、「ガレージ入りましたっ!」ってぬかしてた回転すしがありましたが、「タレをつけますか?」って聞かれただけでした。ちなみにタレは業界用語でつめって呼んでます。

Snc00138 かっぱ巻きを巻いてくれたお兄さんは、器用で優しい感じの方で高感度大。

正直にいうと、シャリやネタもとびっきりというわけでなけ感じましたが、

回転すしのように掛け声がやかましくなく、握り手、スタッフの応対もイイ意味で自然体で、気兼ねなく入れて、リーズナブルって感じです。

それにしても24時間営業ってどんな勝算があるんだろうか?

Snc00133 東寿司が並びにあります。20代前半の頃に東寿司に入ったときは、何故か緊張しましたが、すしざんまいは回転感覚で入れそうです。

札幌は、先日、リンガーハットが進出するなど本州資本の外食産業が進出してきてます。

ユーザー目線では嬉しいです。でも現場目線では戦争ですよ。

公式HP

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